【締め切りました】2023年度『京都×すし×リカレント／リスキル教育プログラム』
創立90年を超える学校法人大和学園 京都調理師専門学校では調理師養成分野、特に京料理（和食含む）の職業人の人材養成における新規プログラム開発という点で職業教育におけるサービスイノベーションを起こすべくEdTechを活用した実践的な短期集中型職業教育プログラム「京料理カレッジ」を発表。
今回はその第一弾、テーマは「すし」！
本プログラムは主に飲食業を中心としたホスピタリティ業界におけるスキルアップを目指す方に向けた、「すし」の知識技術や京都の食文化等を学習する短期集中型プログラムです。世界中の人々を魅力する日本が誇る食文化「すし」に関する基礎知識はもちろん、すしの実習を通じて様々な技術を習得することが可能です。
24時間いつでも・どこでも学べるオンデマンド授業を中心に、社会人で働きながら学びたい方にとっても受講可能な環境であなたをお待ちしています。
またプログラムの個別受講も可能です。申込URLがそれぞれ異なりますのでご注意ください。
リーフレット：調教育プログラムご案内2023 (1028)
『京都×すし×リカレント／リスキル教育プログラム』
１．講座期間：2023年12月7日（木）～2024年2月15日（木）*予定
２．受講方法：オンライン授業＋太秦キャンパスでの対面実習授業
３．受講料 ：15,000円（来校実習がある場合の交通費は自己負担）
４．受講要件：原則として全講座を受講可能な方
５．申込方法：右記QRコードを読み取り、お申込みください。
＜URL＞https://forms.gle/dBqJcw9YzevhdmjT6
６．申込締切：2023年11月30日（木）23:59まで
７．定 員 ：10名
８．選考方法：書類選考（エントリーシート）
京都調理師専門学校について
所在地：〒616-8083 京都府京都市右京区太秦安井西沢町４番５
アクセス：地下鉄東西線「太秦天神川」駅徒歩4分、嵐電（京福電車）嵐山本線「嵐電天神川」駅徒歩5分、
JR山陰本線（嵯峨野線）「花園」駅徒歩13分、京都市営バス「京都先端科学大学前」停留所すぐ
フリーダイヤル：0120-593276
URL：https://www.kyoto-chorishi.ac.jp/
おもてなしの街・京都で唯一の調理師専門学校。プロの現場に負けない施設設備で京都ならではの旬の食材を使い、
食の技と知識を学ぶ。現場経験が豊富な講師陣がきめ細かくあなたの夢をサポートします。
また、本校では“京都の食”という大変魅力ある資源をフルに活用し、中長期的に観光体験コンテンツを開発してゆくことで、京都を訪れる方々の観光消費や満足度の増加を目指しています。
観光振興と地域観光の担い手の育成に繋がるプロジェクトを発足し、今後も人の和を広げて10年20年先を見据えて、事業を進めています。
学校法人大和学園について
建学の精神：「人の和の広がりを大きくし、もって人類の福祉増進に寄与する」
事務局所在地：〒604-8006 京都府京都市中京区河原町三条上ル
設立：1931年2月
電話番号：075-241-0891（代表）
学校法人 大和学園
https://www.taiwa.ac.jp
事業内容：専門学校事業、生涯学習事業、産業支援事業ほか
「栄養、医療・福祉、調理、製菓・製パン、食育、ホテル・ブライダル・ツーリズム」の領域で職業と
実際生活に必要な教育を追求する学校法人大和学園は、
「食」を通じた地域活性化、観光振興及び文化振興に向けて取り組みます。特に、学生の豊かな発想力をいかした
持続可能な地域観光や地産地消の取組などを更に進め、まちづくりやひとづくり、地域に息づく文化の継承・発展等々に努めます。
大和学園グループ
京都栄養医療専門学校
京都調理師専門学校
京都製菓製パン技術専門学校
京都ホテル観光ブライダル専門学校
ラ・キャリエール クッキングスクール（大和学園生涯学習事業部）
大和学園ホスピタリティ産業振興センター
大和学園地域健康栄養支援センター
