第1回　第三者評価委員会＆カリキュラム検討委員会

文部科学省「専門職業人材の最新技能アップデートのための

専修学校リカレント教育推進事業」　

「EdTechを活用した京料理・和食・日本料理等調理分野の職業人を対象とした

人材育成リカレントプログラムの実証事業」

出席者 ：

＜外部委員＞

辰馬　雅子　　様　（株式会社辰馬コーポレーション　代表取締役）

増尾　善彦　　様　（株式会社京都ホテル　総務人事部　人事課 シニアマネージャー）

三宅　宏　　　様　（元キッコーマン株式会社 執行役員、現大正大学 非常勤講師、

アントレプレナー塾塾長）

村井　剛介　　様　（株式会社近鉄・都ホテルズ　ウェスティン都ホテル京都　

運営管理部　部長）

栗栖　基　　　様　（株式会社熊彦　代表取締役）

村田　知晴　　様　（株式会社菊乃井　専務取締役）

橋詰　彩佳　　様　（一般社団法人京都府専修学校各種学校協会 事務局）

大澤  一人　　様　（京都府立京都高等技術専門校　訓練企画課　課長）

園部　晋吾　　様　（株式会社平八茶屋　代表取締役）

鳴川　明展　　様　（松井本館・松井別館花かんざし　総料理長）

平本　毅　　　様　（京都府立大学　准教授）

前田  志津江　様　（京都府生涯現役クリエイティブセンター 事務局長）

南　　隆博　　様　（公益社団法人京都市観光協会 担当部長）

四辻　清美　　様　（公益社団法人京都府観光連盟 専務理事）

若林  直樹　　様　（京都大学経営管理大学院 教授）

＜学校法人大和学園＞　　　　　

奥村  知史　　　　（京都調理師専門学校 副校長）                            

宗川  裕志　　　　（京都調理師専門学校　和食・日本料理上級科　学科長）

笹井　真実　　　　（京都製菓製パン技術専門学校　和菓子上級科　専任教員）　　

丸岡　文有　　　　（京都調理師専門学校　教務部　部長）

松村　美咲　　　　（京都調理師専門学校　教務部）　　　

池田  隆二　　　　（新規事業・イノベーション推進室　室長） 塩貝　祥代　　　　（新規事業・イノベーション推進室　主任）           

議事 ：

Ⅰ.2024年度成果報告（奥村）

Ⅱ.2025年度概要並びに2025年度開講プログラム案（奥村）

Ⅲ.実践SUSHIキャリアコースについて（奥村）

IV.企業奨学金構想の進捗等（奥村）